賽鴿的致勝之路-


     冠軍們未曾透露的成功秘訣


Champions-reveal---their untold secrets!


                        (連載28)


譯者:邱昱能(Toby Chiu


       原著:維克多.凡賽倫(Victor Vansalen


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                       校審:邱 士純 (Sophia Chiu)


邱堃城(K-C Chiu




台灣的鴿界經過了50年的努力,如何像荷蘭比利時一樣.走向全世界!


 


六、用檸檬汁代替醋酸


     在一本領導的荷蘭賽鴿雜誌中 (1992),有位獸醫寫了,為了有更好的消化系統、以及為了對病源體(例如酵母菌、真菌、原蟲以及細菌)有更好的抵抗力在飼料或水中加些會是不錯的方法。他建議檸檬與脫脂牛奶的效果和醋與氫氯酸一樣好。請見金振山秘訣連載.


   


時光飛逝,離此張照片時間已18年!


在實際的鴿子養育上,檸檬與脫脂牛奶的的使用制度很好。有別於它本身特有的酸,例如檸檬酸,檸檬也含有抗壞血酸,抗壞血酸是種弱酸,和維他命C、葉酸(一種B群的維他命)、胡蘿蔔素(維生素元A)、維他命B1B2B6、以及許多礦物質與微量元素一樣。


        然而,我們不能誇大檸檬的優點,因為許多的酸很容易氧化。比方說,對於抗壞血酸或維他命C也是如此。許多鴿主會在23公升的飲水碗中擠一棵檸檬,這相當於上面列出來的物質的一分劑量。脫脂牛奶通常以三分之一到三分之二比例的水來稀釋。來自安特衛普(Antwerp)的優秀冠軍 馬丁‧凡迪恩(the late Martin van Tuyn)曾經告訴過我,他不知道如何在不使用脫脂牛奶的情況下讓他的有羽毛選手(鴿子)保持健康。完全贊成使用脫脂牛奶


   


台灣的賽鴿已具有實力,如何在賽鴿的制度,文化更進一步,


讓世界肯定我們!


 作者認為脫脂牛奶是優秀的食物。它包含了維他命A、以及許多的 B群維他命包括維他命B12,此外,還有維他命D與維他命E。一般認為脫脂牛奶對腸內細菌有不錯的效果。但是,我要再次向你強調一個很重要的因素,那就是脫脂牛奶與檸檬汁都會在體內產生過多的鹼。


        醋就不是這樣了,即使是氫氯酸(鹽酸)也是,氫氯酸是有其危險的。來自尼吉麥吉市(Nijmegen)的知名營養學家喬治‧厄本(George Ubben)建議反對使用醋,並且表示醋應該以檸檬汁代替,因為太多的醋會造成貧血症。但是根據譯者的經驗,天然的水果醋跟檸檬汁是一樣的好!


    最後我要講一則樂觀的軼事。我聽過一個例子,有一隻冠軍賽鴿在一個很熱的天氣下迷路後,回到家時已經完全脫水而且很疲憊,因為人類快速地處理而使它從某一死亡原因中得救了。


        另一位有名的荷蘭獸醫羅伯‧霍克斯特(Rob. Hoekstra),也是作者出版社的鴿友與同事,很快的製造了包含必須氨基酸、葡萄糖、維他命與電解質的稀薄水溶液。這位鴿主每小時以滴管餵鴿子這個溶液一些劑量,因為鴿子可能不再喝或吃東西了,甚至全都在衰弱的邊緣。因此一隻被判定沒救的冠軍賽鴿,有一天得救了又重回競賽。這對某些程度來說,是因為含有電解質與其他重要成分的劑量。




羅伯‧霍克斯特(Rob. Hoekstra 左三)係家父35年的好友,他與他的太太(荷蘭有名的馬獸醫),在荷蘭獸醫界有很高的聲望!


       直到數年前,我才與來自西法蘭德省的西佛‧托依(Silvere Toye)有規律的接觸。


   當他在1992年到米其倫市拜訪我時,他勉強的承認,他在沒有使用電解質的情況下達到他的目的了,即使許多廠商對這個誘惑物─電解質大大地誇張、渲染。




    西佛‧托依(Silvere Toye)繼續以他的秘訣作保證 舊式的做法。他製造一個茶、洋蔥、大蒜與果糖的釀製飲料雖然這個試驗配方曾經讓他很失望。使他的鴿子變得不健康,那是因為這個混合物在茶壺中開始發酵了。但他後來改進後讓他使用這種混和物溶液成功了.


(由維克多‧范莎倫所拍攝)

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